Rozpocznij Nowy Rok z naszym cateringiem dietetycznym! Zamów o 10% taniej z kodem 2023

Zdrowe przekąski dla miłośników deserów

Zdrowe przekąski dla miłośników deserów

Coraz więcej osób zaczyna dbać o swoje zdrowie i świadomie wybiera takie produkty spożywcze, które zawierają cenne składniki odżywcze i wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. W związku z tym kwestia zdrowych alternatyw dla tradycyjnych słodyczy nabiera większego znaczenia. Nie da się zaprzeczyć, że sklepowe słodycze są niezdrowe, ponieważ zawierają ogromną ilość cukru, tłuszczu, barwników, konserwantów, wzmacniaczy smaku i wielu innych zbędnych składników. Jednak trudno jest całkowicie oprzeć się pokusie, gdy masz ochotę na coś słodkiego. W takich przypadkach pomocne mogą okazać się wspomniane wcześniej zdrowe zamienniki słodyczy. Dlaczego słodycze są niezdrowe? Jakie zdrowe zamienniki wybrać? Jak przygotować zdrowe przekąski samodzielnie w domu? Sprawdź!

Dlaczego słodycze są niezdrowe?

Dlaczego słodycze są niezdrowe?

Zdecydowana większość osób uwielbia słodycze i nie wyobraża sobie codziennej diety bez tego składnika. Nie da się zaprzeczyć, że słodycze ze względu na swój smak są niezwykle kuszące i satysfakcjonujące dla podniebienia. Bardzo trudno jest się im oprzeć. Jednak niestety trzeba podkreślić, że słodycze mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie, szczególnie gdy spożywane są w nadmiarze. Głównym problemem jest nadmiar cukru. Niekontrolowanie spożywanie słodyczy może prowadzić do nadwagi i otyłości, ale także wielu problemów zdrowotnych takich jak na przykład cukrzyca typu 2 i choroby serca. Pamiętaj, że Twoja codzienna dieta wpływa nie tylko na wygląd, ale przede wszystkim na zdrowie i samopoczucie. 

To jednak nie wszystko, większość słodyczy zawiera również sporo tłuszczu. Nadmiar niezdrowego tłuszczu w diecie może prowadzić do wzrostu poziomu cholesterolu, zwiększając ryzyko wystąpienia chorób serca oraz wielu innych schorzeń związanych z otyłością. Poza tym sklepowe słodycze mogą zawierać również sztuczne barwniki, konserwanty oraz inne substancje chemiczne, które zdecydowanie nie są korzystne dla Twojego organizmu.

Jakich słodyczy unikać?

Warto zwrócić uwagę na jeszcze jedną kwestię – spożywanie nadmiaru słodyczy może prowadzić do uzależnienia od cukru. To z kolei może utrudniać kontrolowanie ilości spożywanych kalorii oraz prowadzić do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Konsekwencją takiego stanu jest nie tylko ciągłe zmęczenie, jeszcze większa ochota na słodycze, ale także wiele poważnych schorzeń. W związku z tym konieczne jest zwiększanie swojej świadomości i wybieranie zdrowszych alternatyw, które zaspokoją Twoją potrzebę jedzenia słodkości, ale jednocześnie będą wspierały zdrowie i dobre samopoczucie. 

Jakich słodyczy unikać?

Budowanie zdrowych nawyków, stosowanie zbilansowanej diety i eliminowanie niekorzystnych dla zdrowia produktów to klucz do zdrowia, świetnej sylwetki i bardzo dobrego samopoczucia. Zastanawiasz się, jakich słodyczy zdecydowanie warto unikać na co dzień? Do tej kategorii można zaliczyć między innymi wszelkie tradycyjne słodycze, które zawierają ogromne ilości cukru i tłuszczu – sklepowe cukierki, batony, czekolady, ciastka, ciasta, czy lody. Jeśli chcesz zadbać o zdrowie, z Twojej codziennej diety powinny zniknąć także chipsy, słodkie napoje gotowe dania i fast foody. Taka żywność również wpływa niekorzystnie na organizm.

Zdrowe przekąski w codziennej diecie

Zdrowe przekąski w codziennej diecie

Całkowita rezygnacja ze słodyczy może być sporym wyzwaniem, szczególnie dla osób, które uwielbiają słodki smak. Wprowadzenie do swojej diety ogromnych restrykcji może być bardzo frustrujące i przynieść odwrotny skutek. Właśnie dlatego warto sięgać po zdrowe przekąski i zamienniki klasycznych sklepowych słodkości. 

Wśród zdrowych przekąsek, które warto uwzględnić w codziennej diecie, znajdują się przede wszystkim świeże owoce, takie jak jabłka, banany, gruszki czy jagody. Będą one doskonałym źródłem witamin, minerałów i błonnika, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego trawienia oraz zapewnia uczucie sytości. W Twojej diecie jest miejsce także na suszone owoce, orzechy, nasiona. Możesz także przygotować zdrowe słodkości na bazie wartościowych składników samodzielnie we własnej kuchni. Jeśli nie masz czasu na gotowanie, a chcesz zadbać o swoją dietę i szukasz menu, w którym znajdą się także zdrowe przekąski, koniecznie skorzystaj z cateringu dietetycznego Zdrowy Catering. Pyszne i wartościowe posiłki kurier dostarczy wprost pod Twoje drzwi!

Proste przepisy na zdrowe słodkości

Proste przepisy na zdrowe słodkości

Chcesz poznać proste przepisy na zdrowe słodkości, które na pewno oczarują Twoje kubki smakowe i zaspokoją ochotę na słodki smak? Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka ciekawych propozycji, mamy nadzieję, że wykorzystasz je w swojej kuchni! 

Pyszne kulki mocy

Jedną z najbardziej popularnych fit słodkości są oczywiście tak zwane kulki mocy. Przygotowane na bazie wartościowych składników, nie tylko dodają energii, ale także wspierają prawidłowe funkcjonowanie Twojego organizmu. Poza tym oczywiście stanowią idealną alternatywę dla gotowych słodyczy oraz ciast i ciasteczek. 

Przygotuj niezbędne składniki:

  • 1 szklanka daktyli bez pestek,
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich,
  • 1/4 szklanki płatków owsianych,
  • 2 łyżki kakao,
  • 1 łyżka oleju kokosowego,
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
  • wiórki kokosowe do posypania.

W blenderze umieść wszystkie składniki, pomijając wiórki kokosowe i miksuj, aż powstanie jednolita masa. Potem uformuj małe kulki z powstałej masy. Kolejny krok to obtoczenie kulek w wiórkach kokosowych. Następnie umieść kulki w lodówce na około 30 minut. 

Daktyle z masłem orzechowym i solą

Daktyle z masłem orzechowym i solą

Daktyle z masłem orzechowym i solą to niesamowicie szybka i prosta przekąska, która zawiera wiele cennych składników odżywczych. Daktyle są świetnym źródłem witamin A, E, a także witamin z grupy B. Znajdziesz w nich także sporo magnezu, wapnia, cynku, oraz żelaza. Pamiętaj jednak, aby zachować umiar, ponieważ zarówno suszone daktyle, jak i masło orzechowe to produkty spożywcze, które mają sporo kalorii. 

Przygotuj niezbędne składniki:

  • daktyle bez pestek, 
  • masło orzechowe, 
  • sól morska.

Najpierw delikatnie otwórz lub przekrój każdego daktyla i wypełnij go masłem orzechowym. Następnie posyp szczyptą soli morskiej. To niezwykle prosty przepis na przepyszną i zdrową przekąskę!

Fit batony z orzechami

Fit batony z orzechami

Chcesz mieć zawsze pod ręką zdrową, ale jednocześnie smaczną przekąskę, która może Ci się przydać, gdy zaczniesz odczuwać lekki głód między posiłkami? W tej roli świetnie sprawdzą się fit batony z orzechami. To świetna alternatywa dla tradycyjnych sklepowych batonów. 

Przygotuj niezbędne składniki:

  • 1 szklanka daktyli bez pestek,
  • 1 szklanka mieszanki ulubionych orzechów,
  • 1/4 szklanki płatków owsianych,
  • 1/4 szklanki nasion chia,
  • 1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego,
  • 1 łyżka oleju kokosowego,
  • szczypta soli morskiej.

Na początku w blenderze umieść wszystkie składniki i miksuj, aż powstanie jednolita masa. Następnie wyłóż odpowiednią foremkę papierem do pieczenia. Rozprowadź masę równomiernie w foremce. Potem włóż do lodówki na około 2 godziny, aż masa stężeje. Ostatni krok to podzielenie całości na mniejsze, prostokątne batoniki. 

Kruche rogaliki z dżemem

Kruche rogaliki z dżemem

Jeśli nie wyobrażasz sobie całkowitego wyeliminowania kruchych ciasteczek i rogalików ze swojego codziennego menu, mamy dla Ciebie dobrą wiadomość! Możesz przygotować cudowne kruche rogaliki z dżemem w nieco zdrowszej wersji. Poniżej znajdziesz prosty przepis!

Przygotuj niezbędne składniki:

  • 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej,
  • 1 jajko,
  • 100 g masła,
  • 100 ml ciepłego mleka,
  • 20 g świeżych drożdży,
  • 2 łyżeczki ksylitolu,
  • odrobina ekstraktu waniliowego,
  • 150 g ulubionego dżemu bez dodatku cukru lub domowej konfitury.

Pierwszy krok to wymieszanie mleka z ksylitolem i drożdżami. Następnie należy masło dokładnie wymieszać z mąką, potem zmiksować jajko i dodać do mąki. Kolejny etap to połączenie powstałej masy z mlekiem, ksylitolem i drożdżami. Potem trzeba dobrze wyrobić ciasto i odstawić na około godzinę. Gdy ciasto wyrośnie, należy je rozwałkować, posmarować dżemem, wyciąć równe kwadraty i zwinąć tak, aby miały kształt rogalików. Tak przygotowane ciasto piec w 200 stopniach przez około 15 minut. 

Pudding chia

Pudding Chia

Pudding chia to popularny deser, który doceniają miłośnicy słodkich smaków. Musisz wiedzieć, że nasiona chia mają wiele cennych właściwości, są źródłem białka, błonnika, kwasów tłuszczowych, ale także magnezu, wapnia, fosforu, cynku, potasu, a także witamin z grupy B. Pudding chia możesz przygotować wieczorem, aby rano cieszyć się wyjątkowo smacznym i zdrowym śniadaniem. To idealna opcja dla tych, którzy rano nie mają czasu na przygotowanie posiłku. 

Przygotuj niezbędne składniki:

  • 1/4 szklanki nasion chia,
  • 1 szklanka mleka,
  • 1 łyżka miodu lub syropu klonowego,
  • owoce do dekoracji.

Najpierw misce połącz nasiona chia, mleko i miód. Następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Odstaw masę do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na noc, aby pudding zgęstniał. Przed podaniem udekoruj pudding kawałkami ulubionych owoców. 

Zdrowe smoothie

Zdrowe smoothie

Ostatni przepis jest wyjątkowy prosty, oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby go dowolnie modyfikować, uwzględniając własne preferencje. Zdrowe smoothie przygotowane na bazie świeżych warzyw i owoców to skoncentrowana dawka witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na pracę Twojego organizmu. Dodatek odrobiny miodu lub syropu klonowego sprawi, że Twoje kubki smakowe będą zachwycone odrobiną słodyczy w zdrowym koktajlu. 

Przygotuj niezbędne składniki:

  • ulubione owoce (banany, jagody, maliny, truskawki),
  • liście szpinaku lub jarmużu, 
  • jogurt naturalny lub mleko,
  • miód lub syrop klonowy. 

Umieść wszystkie składniki w blenderze. Miksuj, aż uzyskasz gładką konsystencję. Jeśli chcesz, dodaj kostki lodu dla orzeźwienia. Przelej do szklanki i ozdób kawałkami świeżych owoców. Pyszny i zdrowy koktajl gotowy!

Gotowe smoothie

Zdrowe słodkości to prawdziwe zbawienie dla miłośników pysznych deserów, którzy chcą dbać o swoje zdrowie i sylwetkę. Niestety sklepowe słodycze w większości przypadków pełne są cukru, tłuszczu, wzmacniaczy smaku, barwników, konserwantów i wielu innych zbędnych dodatków, które niekorzystnie wpływają na organizm. Dokonywanie świadomych wyborów i spożywanie zdrowych zamienników słodyczy to idealne rozwiązanie dla osób, które nie chcą całkowicie rezygnować ze słodkiego smaku, ale jednocześnie kierują się zasadami zdrowego stylu życia. Eksperymentuj w kuchni, wykaż się kreatywnością i samodzielnie komponuj zdrowe, ale także pyszne, domowe słodkości!

Autor: Redakcja ZdrowyCatering. Artykuł sprawdzony przez dietetyka.

Inne ciekawe wpisy:

dieta bananowa efekty

Dieta bananowa

Dieta bananowa to jedna z tych, które w ostatnim czasie

otyłość brzuszna

Otyłość brzuszna

Otyłość brzuszna to nic innego jak nadmierne rozmieszczenie tkanki tłuszczowej